【瀬底島】コーラルビーチプラス

T骨牛排！用備長炭烤製，美味極了！

7,980日圓（含稅）× 2份

2人或以上可點 ◎ T骨牛排。・沖繩山原，用草藥飼養的幼雞腿肉。-鹽烤古魯昆，薄皮蝦。・沖繩北部產的山原蔬菜。店家親自用備長炭烤爐精心烤製食物。

沖繩牛肉 & [世界三大黑豬] 島黑豬 阿古豬肉或海鮮或北方蔬菜。BBQ

6,980日圓（含稅）× 2份

我們使用本縣生產的牛肉和沖繩島的黑豬阿古豬，據說阿古豬是世界上三大名豬之一。一邊欣賞海景，一邊享用用備長炭烤架烤製的美味佳餚。

【世界三大黑豬】島黑豚阿古豬肉涮涮鍋。品嚐並比較整豬。

5,980日圓（含稅）× 2份

沖繩黑豬阿古據說是世界三大名豬之一。每一種切法都有其獨特的味道和口感，讓您享受美味。幾乎每個人都把湯喝光，還要求再添。我們精心熬製的自製高湯，完美襯托出阿古豬肉和新鮮採摘的北方蔬菜的鮮美，使其味道更加濃鬱鮮美。

【世界三大黑豬】島黑豬阿古。一組比較一種動物的味道。

據說世界三大豬是西班牙的伊比利豬、中國的金華豬和沖繩的黑毛豬。享受由本地黑豬阿古製成的 100% 純阿古的美味。店主會示範如何烹調食物，讓食物變得美味。我們自製的湯料幾乎每個人都會喝並續杯，這使得阿古的美味更加特別。

精心熬製的自製湯料。

幾乎每個人喝完都會要求再來一杯。我們引以為傲的自製湯料。自家熬製的高湯，讓黑豬和世界三大黑豬阿古豬肉的鮮美、香甜、風味更加鮮美獨特。

【世界三大黑豬】島黑豬阿古。涮鍋」試試看。產自沖繩縣國頭郡本部町。

含稅5,980日圓/2人份~

2人起訂◎店主會實踐烹飪的“秘訣”，讓食物變得美味。我們的志摩黑豬阿古是100%繼承自琉球島黑豬阿古的純阿古，琉球島黑豬阿古被認為是世界三大黑豬之一。為了確保阿古豬肉的美味，我們對肉的厚度很講究。據說幾乎每個人都會喝和補充的自製湯料使阿古豬肉涮鍋變得更加美味。

【世界三大黑豬】島黑豬Agu豬肉涮鍋。產自沖繩縣國頭郡本部町。

含稅金 4,980日圓/2人份~

2人起訂◎店主會實踐烹飪的“秘訣”，讓食物變得美味。我們的志摩黑豬阿古是100%繼承自琉球島黑豬阿古的純阿古，琉球島黑豬阿古被認為是世界三大黑豬之一。為了確保阿古豬肉的美味，我們對肉的厚度很講究。據說幾乎每個人都會喝和補充的自製湯料使阿古豬肉涮鍋變得更加美味。

【世界三大黑豬之一】阿古島黑豬四塊肉和壽喜燒套餐。

\6,980（含稅）/2人份～

訂單僅限兩人或多人，老闆廚師會親自示範控制火候的秘密技術，以最大限度地發揮島原阿古豬的美味，這種豬是世界三大黑豬之一。其實島上的黑豬肉、阿古豬肉、壽喜燒也好吃。我們也特別注重厚度，讓您可以充分享受甜味和鮮味。請品嚐我們引以為傲的自製醬汁。內容：本部町Shimakubuta Agu豬（肩肉/裡肌肉/豬肋排/肩肉。最後以沖繩蕎麥麵作為收尾。

和牛肩肉、世界三大黑豬之一的島嶼黑毛阿古豬以及海鮮。使用備長炭的炭火烤肉。

可供 2 人或以上訂購/6,980

最低訂購人數為 2 人。店主親自用備長炭烤製肉類，展現美味料理的秘訣。烤牛肩肉。島嶼黑Agu豬肉。（厚切肩裡肌肉/雞臂）本地產雞翅。薄皮蝦。古魯昆。新鮮採摘的北方蔬菜：青椒、洋蔥、杏鮑菇、苦瓜、玉米。*內容可能會根據季節和供應情況而有所不同。請承認。

【世界三大黑豬】志摩黑豬Agu豬肉及沖繩北部早收蔬菜。備長炭烤肉

含稅金 4,980日圓/2人份~

2人以上點餐◎店主親自實踐用備長炭烹調美味佳餚的「秘訣」。島黑豬肉 本部町所產的阿古豬、肩裡肌、烏德。早上從沖繩北部收穫的蔬菜。

「自製！超大火雞腿」重達1公斤以上。

2980日元(税込)

[需要預約] 比你小時候夢想的動漫中熟悉的面孔還要大的一塊肉。超級超級巨大的火雞腿。有兩種口味可供選擇：辣味和照燒味。廚師使用他獨創的香料讓味道在一夜之間融合，然後將肉放在 kamado 烤架上以低溫慢慢燒烤三個多小時。香味在口腔中蔓延，只需咬一口就能感受到幸福。

正宗德州燒烤小排骨 1.4 公斤。

7980日元(税込)

小排骨是從牛背上取下來的稀有肋骨。這種切割在日本幾乎不存在，因此它是一種稀有且難以獲得的部件。和肚排不同，這種排骨的脂肪較少，肉質本身鮮嫩，還含有豐富的維生素B1。據說這個部位非常健康，有利於恢復疲勞。帶骨裡肌肉質鮮嫩，脂肪含量低。

【世界三大黑豬】島久保阿古豬！

1680日元(税込)

2 件套。【世界三大黑豬之一】使用島上的豪華豬肉「阿古烏黑豬」製作的超粗香腸，注重肉汁的口感。請享受非凡的味道。

用肉包裹的自製烤飯糰。異常美味【世界三大黑豬之一】沖繩島黑豬阿古豬。

1390日元(税込)

2 件套。【世界三大黑豬肉之一】將足量的島內黑豬肉Agu豬肉包裹在飯糰裡，然後塗上我們特選的自製醬汁並精心烤製，然後在上桌前進一步煎炸。請享受非凡的味道。

自製島黑豬阿古軟骨醬油。柔軟，有嚼勁。非凡的美味！

¥980(税込)

【世界三大黑豬肉之一】島崎Agu豬軟骨豬排骨經過數小時的慢火燉煮，再以特製的自製醬汁醃製。請享受非凡的味道。

很受歡迎！紫薯可樂餅/2裝

¥690(税込)

嚐嚐就知道了

【世界最大】（海螺）本部町瀨底島夜光貝殼生魚片

3980日元(税込)

沖繩縣國頭郡本部町的一名74歲自由潛水者（漁夫）在本部島附近的海域10至15米深處捕獲了極為罕見的夜光貝殼。其美味的秘密就在於其口感和風味與鮑魚、海螺殼相似，蛋白質豐富，味道鮮美，口感酥脆，口感清淡，易於食用。它也與沖繩清酒完美搭配。

本部町瀨底島的島章魚刺身“腦擊釣法”

¥980(税込)

沖繩縣國頭郡總部町的一位74歲自由潛水員（漁夫）在本部海域捕獲的島章魚格外新鮮美味。味道甜美，每一口都帶著甜味。它也與沖繩清酒完美搭配。

北海道沿岸捕獲的冰鹽野生鮭魚

2780日元(税込)

將其在冰鹽水中陳化 72 小時以帶出其風味。享受在備長炭烤架上烤製的自然熟成鮭魚的美味。

自製蒜蓉蝦！用備長炭烤製的美味。

2780日元(税込)

一旦您下單，肉就會浸泡在我們自製的醃料中。把貝殼放在備長炭火盆上燒烤，享受美味。貝殼釋放出美味的萃取物。事實上，蝦子的鮮味有一半來自於蝦肉。有數據表明，另一半是從殼裡出來的。為了充分享受蝦子的美味，蝦殼是調味品中必不可少的材料。

用炭火烤製的沖繩Gurukun魚和薄皮蝦的美味

2980日元(税込)

精心準備蝦子後，將連殼一起放在備長炭火盆上烤製即可享用。在炭火烤製的紅外線和備長炭的遠近紅外線的三重效果下，使魚殼酥脆，魚肉肥美、香氣撲鼻。蝦子的鮮味有一半來自於蝦肉。有數據表明，另一半是從殼裡出來的。為了充分享受蝦子的美味，蝦殼是調味品中必不可少的材料。品嚐用天然鹽烤製的沖繩代表性縣魚“Gurukun”。

薄皮蝦在炭火上烤製的美味

2480日元(税込)

精心準備蝦子後，將連殼一起放在備長炭火盆上烤製即可享用。近紅外線和遠紅外線的作用使貝殼酥脆，肉質肥美、香氣撲鼻。蝦子的鮮味有一半來自於蝦肉。有數據表明，另一半是從殼裡出來的。為了充分享受蝦子的美味，蝦殼是調味品中必不可少的材料。搭配我們自製的燒烤醬一起享用。

備長炭烤！鹽烤黃尾魚領子

1180日元(税込)

【遠紅外線功效】具有遠紅外線功效，有使食材均勻烹調的功效。煮至內裡飽滿柔軟，外皮酥脆芳香。[近紅外線效果] 備長炭被白灰覆蓋，這就是近紅外線發射的地方。近紅外線還具有將鮮味成分鎖在裡面的效果，讓您充分享受魚的美味。

自製水果蛋糕

詢問

全手工製作的整塊蛋糕。我們對食材很講究，所有的部分都是手工製作，用的鮮奶油細膩、順滑，而且不會太甜。因為全部都是手工製作，所以必須提前3天預約。尺寸 5。

歡迎來到一趟特別的美食之旅。涼亭座位是由老闆兼廚師親自建造的，靈感來自神社和寺廟的建築風格。“讓您身心煥發的特別座位”

歡迎來到非凡的用餐體驗之旅。所有座位均可欣賞海景，且均由老闆廚師親自手工製作。

歡迎開啟一段特別的美食之旅。所有座位均可欣賞海景，並且都是由老闆兼主廚親自DIY的。

【世界三大黑豬】志摩黑豬Agu Shabu Shabu

志摩黑毛豬被認為是世界三大黑豬之一。一組比較一種動物的味道。稀有名貴的島黑豬肉Agu的膽固醇含量極低，是普通豬的1/4，而風味成分谷氨酸和氨基酸則高出3.5倍。優質正宗黑豬肉阿古，無異味，鬆軟香甜，鮮味濃鬱，格外美味。請品嚐各種菜餚。

自製湯料，以美味而聞名！

我們引以為傲的自製湯料是由十種不同的原料製成的，我們也使用減少涮鍋中鹼液的成分。味道非常鮮美，幾乎每個人都喝光了，還不停地要求更多。我們的自製湯料襯托出世界三大黑豬之一的島嶼黑毛豬的鮮美、香甜、鮮美，獲得了驚人的聲譽。

テーブル2名様 × 16

為了回應「即使在寒冷的天氣裡也能在戶外用餐」的請求，店主兼主廚親自手工製作了禦寒裝備。在溫暖的戶外座椅上，感受沖繩冬季清爽的海風，享受一段奢華的戶外時光。

テーブル2名様 × 10

【室內房間A】可容納2至6人，由老闆廚師親自手工製作。最多可容納 10 人。

テーブル2名様 × 10

【室內房B】老闆主廚親手DIY烹飪，可供2到6人用餐。最多可容納 10 人。

テーブル1名様 × 3

主廚親自DIY「極致海上餐飲」菜單[每日限一組]，為您帶來幸福的用餐體驗。

テーブル6名様 × 4

店主親自手工製作了戶外餐桌座位，可容納 6 人 x 3，沒有隔間。適合大型團體使用。

座敷1名様 × 4

「在海風中搖曳的座位上用餐，會讓你的身心煥然一新。」老闆兼廚師親自手工製作了榻榻米座位，靈感來自神社和寺廟的建築風格。【室外:榻榻米座位】1個座位可容納2至4人。

座敷1名様 × 4

老闆親自依照神社寺廟的建築風格，親手打造“藤架座位”，打造令人身心愉悅的用餐體驗。【室外:榻榻米座位】1個座位可容納2至4人。

涼棚座椅是店家親手製作的。

每天僅限一組座位

星空

約會晚餐

基於神社和寺廟建築方法的DIY涼棚座椅（座椅）

寒冷天氣規格

自製防寒措施。即使在冬天，你也可以在戶外享受美食，保持溫暖。

海景室內

室內 A 桌座位。室內還有其他B桌座位可供選擇。

戶外的

私人團體預約（28人）

室內A型和B型

團體遊/私人遊（55人）

生日驚喜

我們將根據您的意外預算做出回應。煙火/生日蛋糕

水槽是店主兼廚師親自手工製作的。

這個酒吧是老闆兼廚師親自建造的。

浴室是老闆娘親自DIY手工製作的。

Kuronosu 黑炭燒烤爐使用日本矽藻土來最大限度地發揮食材的風味。使用一根精心手工製作的黑炭烤架，透過矽藻土的紅外線和備長炭的遠紅外線、近紅外線的三重效果，將食材慢慢烤熟，最終呈現出香氣撲鼻、多汁的口感。

位於沖繩縣國頭郡本部町瀨底島。免費接送。如果您需要接駁車服務，請提前電話與我們聯絡。請注意，我們不支持僅為一人的運輸。與您的朋友和家人一起享受美好時光。

冷凍檸檬酸滿滿的檸檬

無蠟檸檬 MAX.

三得利山崎薄杯高杯威士忌。

在星空下喝山崎高球是最好的。

高球酒的巔峰：白州高球酒

1958年(税込)

我們會於座位區準備。

三得利山崎玻璃高杯。

1780日元(税込)

我們會於座位區準備。

沖繩 ISLAND BLUE 40 度海波盃威士忌。

900日元(税込)

世界上只有沖繩才能釀造的米威士忌。我們將在觀眾席上進行。