【瀬底島】コーラルビーチプラス

沖縄県産和牛の特徴は、沖縄の自然環境で育ち冬の寒さが少なく、太陽の日差しと海からの潮風が運ぶミネラル豊富な土壌に恵まれています。

沖縄県内で生まれ育つ「うちなーむん」和牛は、地元牛農家(ウシカラヤー・沖縄方言)さんが、愛情と時間をかけて健やかに育てています。

品質管理が行き届き、肉質のきめや肉色を改善するため生産履歴や生産環境、衛生管理も充実してます。

当店の自家製出汁は、１０種類の素材から作られるこだわりの出汁です。

ほぼ全ての方が飲み干し、おかわりする美味しさです。

当店使用の沖縄県産和牛は、一般的な牛しゃぶのように灰汁(アク)で汚すことがなく、自家製出汁のおいしさのまま沖縄県産和牛の甘味、旨み、をお楽しみいただけます。

沖縄県県産和牛。

沖縄県北部産やんばる野菜盛り合わせ。

ゴーヤ/冬瓜/しめじ/エノキ/白菜/島豆腐/くるまふ/コンニャク/〆の沖縄そば。

仕入れや季節によって野菜の内容が異なる場合がございます。

予めご了承下さい。

アレルギーがある方は事前にご連絡ください。