
牛肋骨和世界三大黑猪之一的阿古岛黑猪以及海鲜。使用备长炭的炭火烧烤。
6980日元(含税)
每人价格/至少 2 人
- 12道
- 2~70人
店主将演示如何用备长炭烤架烹制美味的食物。
套餐菜单
可以接受 2 人或 2 人以上的订单。
本店使用的岛黑猪Agu猪是冲绳独有的琉球本土品种,是世界三大黑猪之一。
“Shimakuru”阿古岛黑猪体型很小,脂肪多,肉质紧实,红肉含量适中。
它含有脂肪、维生素B1、胶原蛋白等鲜味,还具有美容功效。
它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和稀释血液等有益健康的作用。
岛根县黑毛阿古猪肉的鲜味成分谷氨酸和氨基酸含量是普通猪肉的 2.5 倍。
它的胆固醇含量只有四分之一。
请尽情享受嫩滑无腥味的正宗阿古黑猪肉,连脂肪和肉一起的美味。
内容
2人以上可点餐◎
内容
牛肋骨和纯种岛黑毛阿古猪肉。(厚切肩腰肉/手臂肉)
当地生产的鸡翅。
冲绳县鱼 飞鱼
薄皮虾。
冲绳北部的蔬菜:青椒、洋葱、苦瓜、秋葵、玉米。
与我们手工制作的富含矿物质的盐(不含添加剂或色素)和自制的烧烤酱一起享用。
- 可预约日期
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 停留时间
- 2小时
- 预约截止时间
- 到访当天18:00为止
2025/06/05 更新