【世界三大黑猪】Shimaku Aguu猪。涮涮锅和五花肉套餐。

4980日元(含税)

每人价格/2人或以上

世界三大猪是西班牙伊比利亚猪。中国金华猪。据说是冲绳的黑猪，阿古。请品尝100％冲绳本土珍贵黑猪Agu猪肉的特殊美味。店主会现场演示烹饪食物的“秘密”方法，让顾客可以尽情享受美味。

本店特产黑猪阿古是纯种阿古，是继承了世界三大黑猪之一的琉球本土黑猪阿古的品种。

这是冲绳引以为豪的、极为稀有的琉球本土物种。

阿古岛黑猪个头很小，脂肪较多，肉质紧实，红肉含量适中。

因此，肉质呈现出漂亮的大理石花纹。

通过严选比一般涮涮锅肉更厚的肉块，阿古黑猪肉的美味得到了进一步的提升。

我们精心制作的自制汤料由 10 种不同的原料制成，味道鲜美，几乎每个人都喝完了，并要求再来一杯。

自家酿造的汤汁让岛上的阿古黑猪肉的咸甜可口味道更加突出。

这种脂肪的味道比普通猪肉浓郁 3.5 倍。

它含有维生素B1和胶原蛋白，具有美容功效，还含有大量不饱和脂肪酸，胆固醇含量只有普通猪肉的1/4。

它还可以通过稀释血液对您的健康产生有益作用。

含有2.5倍鲜味成分谷氨酸和氨基酸。

请品尝正宗阿古岛黑猪的脂肪和肉质均柔软、无腥味的美味。

享受我们的手工盐，它富含矿物质，由珊瑚礁附近的海水制成。

冲绳县国头郡本部町岛久保阿古猪肉

冲绳北部产的什锦蔬菜。

苦瓜/冬瓜/姬菇和岛豆腐/黑豆腐/秋葵/大白菜/魔芋/海蕴。

*内容可能根据供应情况和季节而有所不同。

请事先确认。

*如果您有任何过敏，请提前告知我们。

2025/03/26 更新