寿喜烧套餐包含四块岛根县阿古黑猪肉，这是世界三大黑猪肉之一。

6980日元(含税)

每人价格/2人或以上

世界三大猪是西班牙伊比利亚猪。中国金华猪。据说是冲绳的黑猪，阿古。请品尝使用冲绳珍贵的本土黑猪Agu猪肉制成的猪肉的非凡美味。店主会现场演示烹饪食物的“秘密”方法，让顾客可以尽情享受美味。

可以容纳 2 人或以上。

本店的特色黑猪阿古猪是被誉为“世界三大猪”之一的魅力食材。

它的历史可以追溯到琉球王朝，“阿古”这个名字来自于冲绳方言中的一个词，意思是“怪物”或“幽灵”，因为它的外观很独特。

阿古猪是冲绳本土黑猪，由于在冲绳独特的环境中生长，不受外来物种的影响，十分稀有，因此十分珍贵。

岛根县黑毛阿古猪的特色是肉质丰富且保健功效极佳。

脂肪的大理石花纹比普通猪肉多5%，质地细腻柔嫩。其熔点低至38.1度，入口即化。

此外，它所含的谷酸是普通猪肉的三倍，使其具有浓郁的风味和甜味。

因此，它和寿喜烧非常搭配。

黑阿古猪的饲养管理十分严格，因此肉质几乎完全没有黑阿古猪特有的气味。

此外，它的胆固醇含量较低，只有普通猪肉的1/4，因此也推荐给注重健康的人。

因此，诞生于冲绳与大自然深厚渊源的黑猪阿古猪肉，以其浓郁的风味和口感吸引了许多人。

一边眺望大海，一边感受海风，一边品尝使用岛上黑猪肉制成的寿喜烧。

岛黑阿古猪肉。

主腰肉/肩腰肉/三块肉/手臂。

冲绳北部山原产的什锦蔬菜。

苦瓜/冬瓜/姬菇/白泷面/菊花/岛豆腐/白菜/葱/鸡蛋。

最后以冲绳荞麦面作为收尾。

*时令蔬菜可能会根据季节而有所不同。请事先确认。

*如果您有任何过敏，请提前联系我们。

2025/03/26 更新