
牛肋排、岛黑豚猪肉(世界三大黑猪之一)和海鲜。使用备长炭的炭烤炉进行烧烤。
6980日元(税込)
每人价格/两人或以上
- 12品
- 2~70名
店主将演示如何在备长炭烤炉上烹制美味佳肴。
コースメニュー
可以接受2人或以上的订单。
我们餐厅使用的岛黑豚(黑猪)Agu猪肉是琉球群岛特有的品种,是冲绳的骄傲,也是世界三大黑猪之一。
“岛库鲁”阿古岛黑猪体型很小,脂肪含量高,肉中红肉含量适中。
它含有鲜味的脂肪、维生素B1和胶原蛋白,对美容有益。
它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和稀释血液等有益健康的作用。
岛黑豚Agu猪肉中的鲜味成分谷氨酸和氨基酸含量是普通猪肉的2.5倍。
它的胆固醇含量只有原来的四分之一。
尽情享用正宗阿古黑猪肉的美味,它肉质鲜嫩无异味,肥瘦相间,令人回味无穷。
内容
可以接受2人或以上的订单。
内容
牛肋排和纯种岛黑豚阿古猪肉。(厚切肩胛里脊肉)
产自该县的鸡翅。
冲绳县鱼类 Gurkun(梭鱼)
薄皮虾。
冲绳北部的蔬菜:青椒、洋葱、苦瓜、秋葵和玉米。
搭配我们手工制作的富含矿物质的食盐(不含添加剂或色素)和我们自制的烧烤酱享用。
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访当天18:00为止
2026/02/27 更新




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