
【世界三大黑猪肉】岛黑豚猪肉 备长炭烤肉
4980日元(税込)
每人价格/至少两人起订
- 7品
- 2名~
纯种阿古岛黑豚猪肉是世界三大黑猪品种之一。店主将展示他烹饪食物使其美味的秘诀。
コースメニュー
两人起订 ◎
我们餐厅使用的岛黑豚(黑猪)Agu猪肉是琉球特有的品种,冲绳以此为傲,也是世界三大黑猪之一。
阿古岛黑猪体型很小,脂肪含量高,肉质优良,瘦肉含量适中。
它含有鲜味的脂肪、维生素B1和胶原蛋白,对美容有益。
它还具有降低胆固醇和稀释血液等有益健康的作用。
阿古岛黑猪肉的鲜味成分、谷氨酸和氨基酸含量是普通猪肉的 3.5 倍。
它的胆固醇含量只有原来的四分之一。
尽情享用正宗、鲜嫩、无异味的阿古岛黑猪肉的美味,包括肥肉和瘦肉。
-冲绳县国头郡本部町的阿古岛黑猪。
肩部、腰部/手臂。
・来自冲绳县北部的蔬菜。
甜椒/洋葱/苦瓜/秋葵/玉米。
・自制烧烤酱。
- 手工精制盐,富含矿物质,由珊瑚礁附近的海水制成。
[可从菜单中选择其他配料]
*内容物可能因供应情况而异。请事先确认。
*如果您有任何过敏史,请提前与我们联系。
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访当天18:00为止
2026/02/27 更新




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