
【世界三大黑猪品种之一】纯种琉球本土黑猪,阿古。涮锅。一套用于比较不同动物味道的试剂盒。
5980日元(税込)
每人价格/2人或以上
- 14品
- 2~70名
我们餐厅使用的阿古猪肉是琉球纯种猪,被认为是世界上三大黑猪品种之一。
コースメニュー
我们精心挑选的阿古猪肉是琉球纯种猪,被认为是“世界三大黑猪”之一。
阿古黑猪体型很小,肉质肥瘦相间,脂肪含量高。
因此,大理石纹(糖霜)分布得非常漂亮。
黑豚肉选用比普通涮涮锅肉更厚的肉块,进一步提升了黑豚肉的美味。
我们餐厅的招牌自制肉汤由 10 种不同的食材制成,味道鲜美,几乎每个人都会把它喝光,然后要求续杯。
我们自制的肉汤将琉球纯种阿古猪肉的美味、甜味和鲜味提升到了一个非凡的水平。
每个部分都有不同的味道和口感,因此这是一套很有趣的对比品。
这种猪油的鲜味是普通猪肉的3.5倍。
它含有维生素 B1 和胶原蛋白,对美容有益,而且富含不饱和脂肪酸,胆固醇含量仅为普通猪肉的四分之一。
它还具有一些有益于健康的作用,例如稀释血液。
它含有2.5倍以上的谷氨酸和氨基酸,这些都是鲜味成分。
请尽情享用真正正宗的阿古黑猪肉的美味,它肉质鲜嫩,没有难闻的气味,包括肥肉在内。
品尝我们手工制作的富含矿物质的海盐,它由珊瑚礁附近的海水制成。
*内容物可能因供应情况和季节而异。
请事先确认。
*如果您有任何过敏症,请提前告知我们。
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访当天18:00为止
2026/07/04 更新




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