【瀬底島】コーラルビーチプラス

我们的特色产品是纯种阿古黑猪，它是琉球群岛特有的阿古黑猪的100%后代，阿古黑猪被认为是世界三大黑猪之一。

这是琉球群岛特有的非常罕见的物种，仅产于冲绳，是冲绳的骄傲。

琉球群岛的传奇特有猪种“阿古岛黑猪”

“阿古岛黑猪”是冲绳当地历史悠久的猪种，是一种非常珍贵的猪。

阿古岛黑猪体型很小，脂肪含量高，瘦肉含量适中。

因此，这种肉的脂肪纹理很漂亮。

据说，岛上珍稀而珍贵的黑猪阿古被赠予了今归仁城（又名北山城）。

店主将展示他烹制肉类使其味道鲜美的秘诀。

我们还特别关注阿古猪肉的厚度。

几乎每个人都把汤喝光，还要求再来一份，精心熬制的自制高汤以一种非常特别的方式，将阿古猪肉的美味、甜味和鲜味展现出来。

每种肉块的口感和质地都不同，这套组合趣味十足，可以让你比较不同的肉块。

这种脂肪的风味是普通猪肉的3.5倍。

它含有维生素B1和胶原蛋白，对美容有益，还含有大量不饱和脂肪酸，胆固醇含量仅为普通猪肉的四分之一。

它还具有稀释血液的益处，这对你的健康有益。

含有2.5倍量的谷氨酸和氨基酸，这些都是鲜味成分。

请尽情享用正宗阿古岛黑猪肉的美味，它肉质鲜嫩，没有异味，肥肉和瘦肉都一样鲜嫩多汁。

品尝我们手工制作的富含矿物质的海盐，它由珊瑚礁附近的海水制成。

冲绳县国头郡本部町阿谷猪肉（5块）

主腰肉、肩胛腰肉、排骨、大腿肉和肩肉。

来自冲绳北部的各种蔬菜。

苦瓜/冬瓜/秋葵/姬菇和岛豆腐/车豆腐/大白菜/魔芋。

最后一道菜是冲绳荞麦面。

*内容物可能因供应情况和季节而异。

请事先确认。

*如果您有任何过敏史，请提前与我们联系。