【世界三大黑豬】島黑豬阿古備長炭烤肉

4980日元(含税)

每人價格/至少 2 人

島根黑豬家族的純阿古豬肉被認為是世界三大黑豬之一。店主將示範其烹飪食物的「秘密」方法，讓食物變得美味。

最少訂購人數為2人◎

本店使用的島黑豬肉（阿古豬）是沖繩引以為傲的琉球本土品種，被譽為世界三大黑豬之一。

阿古島黑豬個子很小，脂肪較多，肉質緊實，紅肉含量適中。

它含有脂肪中的鮮味、維生素B1和膠原蛋白，也具有美容功效。

它還具有有益的健康益處，例如降低膽固醇和稀釋血液。

阿古島黑豬肉的谷氨酸和氨基酸的鮮味成分是普通豬肉的3.5倍。

它的膽固醇含量只有四分之一。

請盡情享受真正的阿古島黑豬，其嫩滑、無腥味，以及油脂和肉質的美味。

・沖繩縣國頭郡本部町的阿古島黑豬。

肩腰/手臂。

・沖繩北部的蔬菜。

青椒/洋蔥/苦瓜/秋葵/玉米。

-自製燒烤醬。

・採用珊瑚礁附近的海水製成的手工鹽，富含礦物質。

[可從選單中選擇其他食材]

*內容可能會根據成分而有所不同。請事先確認。

*如果您有任何過敏，請提前告知我們。

2025/03/26 更新