【世界三大黑豬】Shimaku Aguu豬。涮涮鍋和五花肉套餐。

4980日元(含税)

每人價格/2人或以上

世界三大豬是西班牙伊比利豬。中國金華豬。據說是沖繩的黑豬，阿古。請品嚐100％沖繩本土珍貴黑豬Agu豬肉的特殊美味。店主會現場示範烹飪食物的「秘密」方法，讓顧客可以盡情享受美味。

本店特產黑豬阿古是純種阿古，是繼承了世界三大黑豬之一的琉球本土黑豬阿古的品種。

這是沖繩引以為傲的、極為稀有的琉球原生種。

阿古島黑豬個子很小，脂肪較多，肉質緊實，紅肉含量適中。

因此，肉質呈現出漂亮的大理石花紋。

透過嚴選比一般涮涮鍋肉更厚的肉塊，阿古黑豬肉的美味得到了進一步的提升。

我們精心製作的自製湯料由 10 種不同的原料製成，味道鮮美，幾乎每個人都喝完了，並要求再來一杯。

自家釀造的湯汁讓島上的阿古黑豬肉的鹹甜可口味道更加突出。

這種脂肪的味道比普通豬肉濃鬱 3.5 倍。

它含有維生素B1和膠原蛋白，具有美容功效，還含有大量不飽和脂肪酸，膽固醇含量只有普通豬肉的1/4。

它還可以透過稀釋血液對您的健康產生有益作用。

含有2.5倍鮮味成分谷氨酸和胺基酸。

請品嚐肉質柔軟、無腥味的正宗阿古島黑豬，包括脂肪和肉的美味。

享受我們的手工鹽，它富含礦物質，由珊瑚礁附近的海水製成。

沖繩縣國頭郡本部町島久保阿古豬肉

沖繩北部產的什錦蔬菜。

苦瓜/冬瓜/姬菇和島豆腐/黑豆腐/秋葵/大白菜/蒟蒻/海蘊。

*內容可能會根據供應情況和季節而有所不同。

請事先確認。

*如果您有任何過敏，請提前告知我們。

2025/03/26 更新