壽喜燒套餐包含四塊島根縣阿古黑豬肉，這是世界三大黑豬肉之一。

6980日元(含税)

每人價格/2人或以上

世界三大豬是西班牙伊比利豬。中國金華豬。據說是沖繩的黑豬，阿古。請品嚐使用沖繩珍貴的本土黑豬Agu豬肉製成的豬肉的非凡美味。店主會現場示範烹飪食物的「秘密」方法，讓顧客可以盡情享受美味。

可容納 2 人或以上。

本店的特色黑豬阿古豬是被譽為「世界三大豬」之一的魅力食材。

它的歷史可以追溯到琉球王朝，“阿古”這個名字來自於沖繩方言中的一個詞，意思是“怪物”或“幽靈”，因為它的外觀很獨特。

阿古豬是沖繩原生黑豬，由於在沖繩獨特的環境中生長，不受外來物種的影響，十分稀有，因此十分珍貴。

島根縣黑毛阿古豬的特色是肉質豐富且保健功效極佳。

油脂的大理石花紋比一般豬肉多5%，質地細膩柔嫩。

此外，它所含的穀酸是普通豬肉的三倍，使其具有濃鬱的風味和甜味。

因此，它和壽喜燒非常搭配。

黑阿古豬的飼養管理十分嚴格，因此肉質幾乎完全沒有黑阿古豬特有的氣味。

此外，它的膽固醇含量較低，只有普通豬肉的1/4，因此也建議給注重健康的人。

因此，誕生於沖繩與大自然深厚淵源的黑豬阿古豬肉，以其濃鬱的風味和口感吸引了許多人。

一邊眺望大海，一邊感受海風，一邊品嚐使用島上黑豬肉製成的壽喜燒。

島黑阿古豬肉。

主腰肉/肩腰肉/三塊肉/手臂。

沖繩北部山原產的什錦蔬菜。

苦瓜/冬瓜/姬菇/白瀧麵/菊花/島豆腐/高麗菜/蔥/蛋。

最後以沖繩蕎麥麵作為收尾。

*時令蔬菜可能會根據季節而有所不同。請事先確認。

*如果您有任何過敏，請提前與我們聯繫。

2025/03/26 更新