【瀬底島】コーラルビーチプラス

我們的特產黑豬阿古是100%純正阿古，傳承自琉球島黑豬阿古，被譽為世界三大黑豬之一。

是非常稀有的琉球原生種，是沖繩特有的，是沖繩的驕傲。

傳說中的琉球本土豬“島黑豬阿古”

「島黑豬阿古」是沖繩自古以來就存在的本土豬種，是非常名貴的豬。

島黑豬肉Agu體型很小，肉質肥厚，脂肪較多，紅肉適量。

結果，刺身（大理石花紋）被精美地包裹起來。

據說稀有珍貴的島黑毛阿古曾被獻給今歸仁城（又稱北山城）。

主人會實踐如何烹飪食物的“秘訣”，使其味道鮮美。

阿古豬肉的厚度也很講究。

幾乎每個人都會喝和補充的自製湯汁，襯托出阿古豬肉的美味、甜味和風味。

每個部分都有不同的味道和質地，所以這是一個有趣的套裝，您可以品嚐和比較。

脂肪的風味是一般豬肉的3.5倍。

它含有維生素B1和膠原蛋白，有益於美容，還含有大量不飽和脂肪酸，膽固醇含量是普通豬的1/4。

它還可以稀釋血液，對您的健康產生積極影響。

鮮味成分谷氨酸和氨基酸是 2.5 倍。

請盡情享受真正的島黑豬阿古的美味，柔軟無味，脂肪和肉質豐富。

享受我們用珊瑚礁附近的海水製成的富含礦物質的手工鹽。

沖繩縣國頭郡本部町產的志摩黑豬阿古豬肉（5份）

腰肉、肩腰肉、calbee、大腿肉和 udé。

沖繩北部產的蔬菜拼盤。

苦瓜/冬瓜/秋葵/姬路/島豆腐/車豆腐/大白菜/蒟蒻。

最後享用沖繩蕎麥麵。

*內容可能會因購買和季節而異。

請事先確認。

*如有過敏情況，請提前與我們聯繫。